食べ物の事
柿と言えば…

山形県鶴岡市羽黒の友人から、晩秋の味覚が届きました~O(≧∇≦)O !! いつも有り難うねぇ>オカベくん *##* 会津にも不身知柿があるけど、オイラは柿と言えばやっぱり庄内柿だな(^3^)/ 自分で剥いて、毎日食べてま […]

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食べ物の事
サワラ!?

千葉県香取市佐原(サワラ)は、その古い街並みから「小江戸」と呼ばれているらしい   そんな事は全く関係なく、ブリ刺身とマグロぶつ切り   ハマチのカマ焼き・・・別名ワラサですかな   コブ〆 […]

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食べ物の事
闇鍋!?・・・じゃないよ(^_^;)

会津若松市『港屋 くう兵衛』   今夜は鍋を囲みながら、大熊中学校同窓会の打ち合わせです   鍋が終わった後の雑炊とラーメンが美味かった・・・ちょっと、しょっぱかったけど 来年3月の開催に向け、後何回 […]

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食べ物の事
うずらの卵専用!?

会津若松市門田町『古民家レストラン 独鈷(DOKKO)』   今日は、大阪の親戚夫妻が会津若松にいらしたので、一緒に昼食をしました こちらは、有機野菜と自然薯料理のお店で、身体にとても良い料理ばかりだしてくれま […]

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麻婆トマト

ニンニクとネギと椎茸とトマトをゴマ油で炒めて、麻婆春雨の基を入れて出来上がり 簡単に出来た割に、美味しかったよ~

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甘いのか酸っぱいのか!?

昭和村産エゴマしよう『えごぽん』   か~ちゃんが、どっかから買ってきた ”えごまドレッシング”とは違って、確かにポン酢っぽい

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この時期”かぼちゃ”と言えば・・・

ハロウィンだなんて気づかなかっただよ   たんに、カボチャの旬だから『カボチャのプリン』なんだろうなと思ってた 只見町小林『手作り工房あくい~る』

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けん玉 de キノコ教室

ハンディGPS専門店GPSストアの『GPS de キノコ教室 in 只見』に乱入して来ました いや~、キノコっていっぱいあるんだね     知らないキノコばっかり・・・でも、美味しそう 次の日にはちゃんと、『都会のキノコ […]

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食べ物の事
食べ物は合うんだけどなぁ(^^ゞ

福岡市中央区天神『割烹よし田』   福岡県と千葉県と福島県の農業者で懇親会 別名:伏原先生を囲む会   アジやサバの御造り・・・美味かったぁ   〆の鯛茶漬け・・・小盛りにして頂きましたが、 […]

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食べ物の事
柳川だけじゃないよ!

福岡県筑後市北長田『鰻の次郎長』・・・船小屋温泉郷にあります   こちらでは、鰻はせいろ蒸しで食べるそうで、地元の人気店のを出して頂きました どうも御馳走様でしたU島社長

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