東京都千代田区有楽町一丁目『ザ・ペニンシュラ東京』
今日はこちらで、7年前の2007年10月9日から約一か月間、
(有)フルーツガーデン関本に住み込みで研修に来ていたヒグマくんの結婚披露宴です
有り難い事に、夫婦で御呼ばれされちゃいました～
随所に御二人の『お・も・て・な・っし～』の心遣いが観られて、
か～ちゃんは、披露宴が始まる前からウルウルきてます
まるで、我が子が結婚するような感覚みたいですねぇ
メニューは『二人な大好きな食材を大切な皆様へ』との事で、
出される料理と飲み物も、二人の出身地の長野県と栃木県産のもの多く使ってます
パルマ産生ハムと夏野菜のクロンヌ
高原栽培のカリフラワーのピューレ 刺身湯葉 クリアな完熟トマトのジュレ
スズキの網焼きと季節野菜のエチュベ
魚介エキスのたっぷり入ったブイヤベースソースと軽やかなレモングラスのフォーム
～さわやかなリフレッシュメントー関本ファームより～
梨のシャーベット
果物は、”そのまま食べるのが一番”だと常々言ってますが
まぁ、これは”アリ”で
新郎新婦はもちろん、御両家共に末永くお幸せに～
おっ、二人の間に幸豊の神が降臨してるぞ～
引き出物は、なんとこの高級車でしたが、酒気帯びの為に返却いたしました
なんてのはウソですけどね～
