手前味噌♪

か～ちゃんが味噌作りにハマってます

１月下旬と２月下旬に作って、今回３回目の仕込み準備中

入れ物毎に、大豆と塩を変えて楽しんでる様子

３回目は何処の食材を使うのかな

か～ちゃんが初めて味噌を仕込んだのが５年前

その味噌は、とある所でじっくり熟成されてますよ～