娘の通っている学年は、女の子だけで8人の1クラス
今日は、その学年行事で『青少年村いこいの森』に来てBBQとピザ＆バームクーヘン作り体験です
お父さん＆お母さんはBBQ担当
8人でも、プラス妹＆弟が加わって結構賑やか
子供たちも、それぞれ担当になり同時進行で料理開始・・・こちらはピザ班
鉄板の上にオリーブオイルをひき、生地を薄く広げます破れない様に均一に伸ばすのは難しいかな
生地が広がったらトマトソースを塗って広げます
今度は、具のカット まずはピーマン・・・今日は「ピーマン嫌だ」なんて言う面倒な中学生は居ませんよ
次は、玉ねぎ そしてトマトとハム・・・小さい子は見ててね
具を乗っけて、その上にチーズを乗せたら窯へ
BBQを食べてる少しの間に、美味しそうに焼き上がりました～
まな板に移し替えて、カットして出来上がり～～～
早く食べたいなぁ～
さて、こちらはバームクーヘン班
バターと卵黄＆砂糖と卵白と、それぞれ別なボウルでかき混ぜます
意外とバターや砂糖が多いのに驚くお母さん達・・・これが焦げ目の秘訣だそうです
かき混ぜるのは、力が要って結構大変そう
お母さん方、しっかり掴んどいてね
「ボクもやりたいなぁ～」×2人のやんちゃ小僧・・・出番があるから待ってろよ～
3っつのボウルの中身を合体
残さず混ぜましょう
こらこら、よそ見いないでやってよ
よそ見の先はこちら・・・竹を直火で炙ります
すると竹から油が出て、最後に外し易いんだとか
垂れるので、ボウルの幅だけ竹にバームクーヘンの元を塗ります・・・まずはお手本
塗れたら直火で炙ります・・・画像は姉弟の共同作業
竹を回しながら焦げ目が着くまで炙ります
で、また液を塗って炙る・・・これを何度も繰り返すんだって
おね～ちゃん達、できるかなぁ
この画像は、違う姉弟の共同作業・・・さすが息が合ってますな
疲れない様に飽きない様に、交代交代でね
ボク達も出番があって嬉しそう
何度も繰り返してるうちに、太くなってきましたよ
竹をコンロから外し、台の上へ
バームクーヘン近くの片方をノコギリで切り後す・・・大工の孫が数人居るのもあって、みな上手いのな
竹が切れたら、バームクーヘンをタオルで包み回しながらゆっっっっっくりと外していくと
綺麗に取れました～
さぁ、あとはカットするだけ・・・上手く出来てるかドキドキの一瞬
切り口を見ると、ちゃぁんと層が出来てましたぁ
8人だから交代で切って丁度良いくらいいいクラスだなぁ
ピザもできてるし、さぁ「いっただっきまぁ～っす」
参加者全員で記念写真学年委員長に先生、お疲れ様でした
あ～、美味しかったね
