いわき菌床椎茸組合
スパリゾートハワイアンズの近くなんですな
髪のない人は、頭髪カバーを掛けなくても良いとか
菌床の原料となる、オガ粉（荒いのと細かいの）と栄養体
ミキサーでオガ粉と栄養体と水を混ぜて袋詰めし
高圧殺菌釜で無菌状態に
クリーンルームで椎茸菌を接種したら、培養室でしばしおねんね
この部屋だけで１億円超あるとか・・・皮算用ですが
菌床が出来ると袋を外して芽だしをします
しばらくして椎茸が発生し、収穫
収穫部屋
あまり大きくせずに出荷するようですな
パッケージ室
おっと、お隣のスーパーでよく見かけるシール発見
そうです、主に県内ヨークベニマル等に出荷しているそうです
