昆布〆さわら

“昆布〆さわら” に対して2件のコメントがあります。

1. すみたこ より:

   2009年1月2日 7:02 PM

   さわら＝
   カジキですよ

   金沢ではカジキのことをさわらと呼び、鰆はやっぱりさわらなんでまぎらわしいのです。

   昆布〆になってるのはカジキです。美味いよ。

2. 梨親父 より:

   2009年1月7日 8:44 AM

   刺身も昆布〆も
   美味しかったよ～＞すみたこ師匠

   お陰さまで、美味しい大晦日＆お正月を迎えられました(^3^)b・・・例に寄って、刺身は目の前から直ぐになくなるので画像ナシ(^o^;)

   何回聞いても、北陸の魚は名前を覚えられませんな(^^ゞ

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